Weihnachtsmärkte: Abgesagt!

Traurig aber leider notwenig: Alle unsere Weihnachtsmärkte, auf denen wir teils seit 4 Jahrzehnten jährlich teilnehmen, sind in diesem Jahr aufgrund der Corona Pandemie abgesagt.

Sanddorn in Honig

Passend zur Herbst- und Winterzeit haben wir seit einigen Tagen unseren Sanddorn in Honig wieder verfügbar. Dabei ergänzt der leicht saure Sanddorn perfekt unseren süßen Frühjahrsblütenhonig

Imkermeisterbetrieb über zwei Generationen

Die Schätze aus der Natur gewinnen!

Schätze aus der Natur zu gewinnen haben wir uns zur Aufgabe gemacht. Als Familienbetrieb arbeiten wir mittlerweile zwei Generationen übergreifend. Diese Erfahrung sowie unser fachmännisches Wissen als Imkermeister sind die Grundlagen für unsere qualitativ hochwertigen und besonders cremigen Wald- und Blütenhonige. Die Wiesen und Wälder am Rande des Spessarts liefern die Rohstoffe für verschiedene Honige, die in ihren unterschiedlichen Geschmacksrichtungen die Vielfalt der Natur widerspiegeln. Eine schonende Gewinnung und unmittelbare Abfüllung des Honigs ohne jegliche Wiedererwärmung ist durch die professionelle Ausstattung unserer Berufsimkerei gewährleistet. Wir gewinnen als einziger Betrieb in Deutschland professionell Gelée Royale und bieten somit ein einzigartig regionales Produkt. Zusätzlich sind in unserer Imkerei Blütenpollen, Propolisprodukte, Bienenwachskerzen und - ganz neu - auch Honigverfeinerungen erhältlich: natürlich alles aus eigener Gewinnung & Produktion.

Die Familie Heiser: Ingrid, Dorothea, Elisabeth und Heinrich Heiser

Mild, aromatisch oder kräftig?

Verschiedene Honigsorten der Imkerei Heiser
Mild, aromatisch oder kräftig - welchen Honig bevorzugen Sie?

Kennen Sie die Vielfalt unserer Honige? Honig ist nicht immer nur süß, sein Geschmack variiert je nach Sorte und Erntejahr. Ähnlich dem Wein hat auch naturbelassener Honig je nach Jahrgang seine eigene Nuance. Dies hängt mit den Begleittrachten zusammen, die die Bienen während der Blühzeit der Haupttracht nutzen können. Ein Sortenhonig besteht demnach nie aus dem Nektar oder dem Honigtau von nur einer Pflanze sondern zum überwiegenden Teil (mindestens 60%) aus einer Rohstoffquelle und einer Mischung aus einem vielfältigen Blühangebot der Natur. Unsere Honige haben wir in die Kategorien mild, aromatisch und kräftig untergliedert um Ihnen eine bessere Übersicht der Geschmacksrichtungen zu geben. Sehen Sie selbst, in welchem Geschmack Sie sich wiederfinden… weiter

Die neusten Gästebucheinträge

Vielen lieben Dank für die superschnelle Warenlieferung!
Ihren Shop kann man nur empfehlen, die Honigkerzen sind von bester Qualität, die Verpackung war einwandfrei und der Kontakt sehr freundlich.
Weiterhin gute Geschäfte!

Zur Rückgabe der Gläser...... Ja, das erste Glas habe ich tatsächlich "brav" auf dem Weihnachtsmarkt im folgenden Jahr zurück gegeben. Aber dann habe ich festgestellt, was für wunderbar stabile und schön geformte Gläser das sind - und habe angefangen, sie zu sammeln. Nun habe ich schon eine stattliche Anzahl. Sie haben mich animiert, mehr Glas statt Plastik zu verwenden, und in diesen Gläsern sind meine diversen Teesorten super aufgehoben und machen sich sehr nett auf dem Regal.
Oh ja, natürlich liebe ich auch den Honig aus den Gläsern und freue mich jedes Jahr auf den Weihnachtsmarkt. Denn es gibt keinen besseren Honig als diesen!