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kräftig
Echter Weißtannenhonig - ein Highlight unter den Spezialitäten
Echter Weißtannenhonig ist besonders begehrt, da der Honig einen wunderbar feinwürzigen und charakteristischen Geschmack aufweißt. Er überzeugt durch die ganz fein harzige und karamellige Note.
Weißtannenhonig aus Deutschland ist selten, da es nur wenige Gebiete in Deutschland gibt, in denen ein ausreichend großes Weißtannenvorkommen herrscht, um diesen besonderen Honig ernten zu können. Wir nehmen mit unseren Bienen den Weg in den Schwarzwald auf uns, um diese Spezialität für unsere Kunden ernten zu können.
Überzeugen Sie sich von diesem besonderen Highlight und kaufen Sie ganz bequem von zu Hause echten deutschen Weißtannenhonig in unserem Online-Shop!
Cremiger Weißtannenhonig - vollendete Handwerkskunst
Weißtannenhonig in cremiger Konsistenz ist eine Rarität, die Sie bisher ausschließlich in unserer Imkerei erwerben können. Echter Weißtannenhonig behält seine flüssige Konsistenz lange - aber nicht unendlich. Unsere Spezialität ist die Cremigkeit unserer Honige; doch bei Honigen wie echtem Weißtannenhonig erfordert es ein hohes Wissen und vor allem sehr viel handwerkliches Geschick, um diesen Honig feincremig herzustellen.
Wir sind stolz darauf, dass wir diese Handwerkskunst bereits in 2. Generation fortführen dürfen um Ihnen einen ganz besonderen Honig anbieten zu können!
Für Genießer: 11 verschiedene Honigsorten
Aus unserer eigenen Gewinnung stehen 11 verschiedene Honige in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen zu Wahl. Egal ob mild, aromatisch oder kräftig: Unter unseren Honigen findet jeder Honigliebhaber seinen persönlichen Lieblingshonig. Unsere besonders zarte & cremige Konsistenz überrascht dabei immer wieder selbst erfahrene Honigkenner. Unter Produktwissen erfahren Sie, wie diese Cremigkeit erzielt wird und welche Arbeitsschritte hierfür erforderlich sind.
Alle Vorteile unseres Weißtannenhonigs auf einen Blick
✓ Deutscher Honig aus eigener Ernte
✓ Besondere Cremigkeit & streichzarte Konsistenz
✓ keine Erwärmung des Honigs dadurch Erhaltung aller wertvollen Enzyme
✓ Mit Liebe & Handarbeit im Familienbetrieb geerntet
✓ Im 500g Vorratsglas, 250g Gourmetglas & 60g Geschenk-/Probierglas erhältlich
✓ Verwendung als Brotaufstrich + Verfeinerung von Dessert & Tee; hervorragend zu Käse
Geschmack: kräftig, samtig - karamellig
Erntegebiet: Schwarzwald
Erntezeitraum: August
Konsistenz: feincremig, streichzart
Verwendung: Brotaufstrich; Verfeinerung von Dessserts; zum Tee; hervorragend zu Käse
Lagerung: vor Wärme geschützt, trocken, dunkel
500g Deutscher Honig aus eigener Ernte; Sortenbezeichnung: Weißtannenhonig
auch erhältlich in folgenden Größen:
250g Weißtannenhonig » Details sehen
60g Weißtannenhonig » Details sehen
Unsere Honiggläser sind Mehrweggläser. Wir bitten um Rückgabe der Gläser, um diese wiederverwenden zu können. Informationen hierzu finden Sie in unseren FAQ´s zur Gläserrückgabe.
Weißtannenhonig ist ein Honigtauhonig, den die Bienen ausschließlich von Weißtannen (Abies alba) sammeln. Echter Weißtannenhonig hat einen charakteristisch würzig, kräftigen Geschmack bis hin zu einer leicht karamelligen Note. Gelegentlich wird der Geschmack auch als harzig bezeichnet. Weißtannenhonig ist ein Honig, der aus Honigtau der Weißtanne (Abies alba) entsteht. Waldhonig ist ein Honigtauhonig, der vollständig von Pflanzen aus Wäldern stammt. Dabei kann der Honigtau von verschiedenen Bäumen wie der Fichte, Eiche aber auch von dem Ahorn oder der Linde gesammelt werden. Für den vollen Genuss sollte Weißtannenhonig trocken, dunkel und vor Wärme geschützt gelagert werden. Wird das Produkt entsprechend gelagert, ist es teils deutlich länger als das angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Wir gewähren kein Glaspfand auf unsere Honiggläser. Dennoch freuen wir uns sehr, wenn Sie uns die Gläser sammeln und bei Gelegenheit wieder zukommen lassen, so dass wir sie neu befüllen können. Die Möglichkeiten der Rückgabe sind folgende: 1. Die Rückgabe ist über eine Rücksendung möglich. Dabei belaufen sich die aktuellen Kosten der Deutschen Post (Stand 01.2025) bei einer Rücksendung von 6 Gläsern in unserem Versandkarton als Päckchen auf 5,19 €. 2. Sie können uns die Gläser an einem unserer Weihnachtsmarktstände zurückgeben. Sie finden uns in Deidesheim, Würzburg, Wiesbaden, Mainz oder Fulda. Sollte dies für Sie in Frage kommen, können wir Ihnen hierzu gerne nähere Informationen zu unserem exakten Standplatz und den jeweiligen Öffnungszeiten geben. 3. Sie kommen in unserem Hofladen in Lengfurt vorbei. Über die Autobahn A3 Würzburg-Frankfurt sind wir mit einer Entfernung von nur 7 km gut zu erreichen. Die genaue Anfahrtsbeschreibung finden Sie unter: https://www.heiserimkerei.de/anfahrt.html Wenn all dies für Sie nicht in Betracht kommt, ist es vielleicht noch eine Idee, die Gläser als Teelichtgläser oder zum Einkochen von Marmelade oder anderem zu verwenden, denn auch hierzu eignen sich die Gläser mit den Twist-Off Deckeln hervorragend.
Spannende und interessante Einblicke in unsere Honiggewinnung auf dem Immenhof erhalten Sie in dem Video "Von der Blüte bis ins Glas"
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