Bourbon-Vanille in Honig 250g

Streng genommen gibt es keinen Vanillehonig, umgangssprachlich wird die Bezeichnung Vanillehonig fälschlicherweise für die Mischung von Vanille und Honig bezeichnet. Laut der deutschen Gesetzgebung (Honigverordnung) darf mit dem Begriff Honig nur reiner Honig betitelt werden, dem nichts hinzugefügt oder entzogen wurde. Das würde also bedeuten, die Bienen müssten den Nektar der Vanillepflanze sammeln und diesen in Honig umwandeln.

Die Vanillepflanze wird jedoch nur von Bienen der Gattung Melipona und Vertretern der Familie der Kolibris bestäubt und es gibt keinen Honig, der aus dem Nektar der Vanillepflanze entsteht.

Vanille in Honig hat einen sehr lieblich-milden Geschmack. Der weiche, süße Geschmack der Bourbon-Vanille ergänzt dabei perfekt das Aroma eines milden, zarten Frühjahrsblütenhonigs.

Vanille in Honig ist je nach Produktionszeitpunkt zwischen 3 – 14 Monate haltbar. Dabei handelt es sich bei der Angabe um ein Mindesthaltbarkeitsdatum, d.h. das Produkt ist mindestens bis zu diesem Zeitpunkt haltbar, kann aber bei richtiger Lagerung (» siehe FAQ "Wie sollte man Vanille in Honig lagern") teils auch deutlich länger gelagert werden.
Gerne können Sie bei Interesse vor Kauf das exakte Datum der aktuellen Charge erfragen. Schreiben sie uns hierzu über unser Kontaktformular eine kurze Nachricht.

Für den vollen Genuss sollte Vanille in Honig trocken, dunkel und vor Wärme geschützt gelagert werden.

Wird das Produkt entsprechend gelagert, ist es teils deutlich länger als das angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar.

Vanille in Honig schmeckt hervorragend zum süßen Frühstück - ob im Joghurt oder Quark, auf Waffeln, einem frischen Buttercroissant oder dem morgendlichen Butterbrot. Die heiße Milch mit Honig wird mit Vanille in Honig zu einem ganz besonderen Genuss.
Der lieblich-milde Geschmack der Bourbon-Vanille ergänzt Süßspeisen von Topfkuchen bis Crème Brûlée. Frischer Rhabarberkompott mit Vanille in Honig ist ein Traum und saftiger Apfelkuchen oder süßer Strudel erhalten mit Vanille in Honig die richtige Raffinesse. Auch Gebäck - ganz besonders Adventsgebäck - lässt sich wunderbar mit Vanille in Honig veredeln.

Wir gewähren kein Glaspfand auf die Gläser unserer Honigverfeinerungen. Dennoch freuen wir uns sehr, wenn Sie uns die Gläser sammeln und bei Gelegenheit wieder zukommen lassen, so dass wir sie neu befüllen können.

Die Möglichkeiten der Gläserrückgabe sind folgende:

1. Die Rückgabe ist über eine Rücksendung möglich. Dabei belaufen sich die aktuellen Kosten der Deutschen Post bei einer Rücksendung von 6 Gläsern in unserem Versandkarton als Päckchen auf 4,50 €.

2. Sie können uns die Gläser an einem unserer Weihnachtsmarktstände zurückgeben. Sie finden uns in Deidesheim, Würzburg, Wiesbaden, Mainz, Fulda oder Bielefeld. Sollte dies für Sie in Frage kommen, können wir Ihnen hierzu gerne nähere Informationen zu unserem exakten Standplatz und den jeweiligen Öffnungszeiten geben.

3. Sie kommen in unserem Hofladen in Lengfurt vorbei. Über die Autobahn A3 Würzburg-Frankfurt sind wir mit einer Entfernung von nur 7 km gut zu erreichen. Die genaue Anfahrtsbeschreibung finden Sie unter: https://www.heiserimkerei.de/anfahrt.html

Wenn all dies für Sie nicht in Betracht kommt, ist es vielleicht noch eine Idee, die Gläser als Teelichtgläser oder zum Einkochen von Marmelade oder anderem zu verwenden, denn auch hierzu eignen sich die Gläser mit den Twist-Off Deckeln hervorragend.