Wolf´s Hofcafe und Hoflädle führt ab sofort auch unseren Honig

Unseren Honig gibt´s nun auch in Wolf´s Hofcafe

Am Sonntag, den 12. November, öffnet Wolf´s Hofcafe seine Türen. Neben Kaffee & Kuchen gibt es in dem kleinen Hoflädle auch unseren Honig.

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Matthias Thoma mit seiner Ausbilderin Dorothea Heiser

Glückwunsch an unseren Azubi Matthias

Wir gratulieren unserem Azubi Matthias Thoma, der seine 2jährige Ausbildung bei uns als Jahrgangsbester abschließen konnte.

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Imkermeisterbetrieb über zwei Generationen

Die Schätze aus der Natur bergen!

Schätze aus der Natur zu bergen haben wir uns zur Aufgabe gemacht. Als Familienbetrieb arbeiten wir mittlerweile zwei Generationen übergreifend. Diese Erfahrung sowie unser fachmännisches Wissen als Imkermeister sind die Grundlagen für unsere qualitativ hochwertigen und besonders cremigen Wald- und Blütenhonige. Die Wiesen und Wälder am Rande des Spessarts liefern die Rohstoffe für verschiedene Honige, die in ihren unterschiedlichen Geschmacksrichtungen die Vielfalt der Natur widerspiegeln. Eine schonende Gewinnung und unmittelbare Abfüllung des Honigs ohne jegliche Wiedererwärmung ist durch die professionelle Ausstattung unserer Berufsimkerei gewährleistet. Des Weiteren gewinnen wir als einer von wenigen Betrieben Deutschlands Gelée Royale und bieten somit ein einzigartig regionales Produkt.

Die Familie Heiser: Ingrid, Dorothea, Elisabeth und Heinrich Heiser

Mild, aromatisch oder kräftig?

Verschiedene Honigsorten der Imkerei Heiser
Mild, aromatisch oder kräftig - welchen Honig bevorzugen Sie?

Kennen Sie die Vielfalt unserer Honige? Honig ist nicht immer nur süß, sein Geschmack variiert je nach Sorte und Erntejahr. Ähnlich dem Wein hat auch naturbelassener Honig je nach Jahrgang seine eigene Nuance. Dies hängt mit den Begleittrachten zusammen, die die Bienen während der Blühzeit der Haupttracht nutzen können. Ein Sortenhonig besteht demnach nie aus dem Nektar oder dem Honigtau von nur einer Pflanze sondern zum überwiegenden Teil (mindestens 60%) aus einer Rohstoffquelle und einer Mischung aus einem vielfältigen Blühangebot der Natur. Unsere Honige haben wir in die Kategorien mild, aromatisch und kräftig untergliedert um Ihnen eine bessere Übersicht der Geschmacksrichtungen zu geben. Sehen Sie selbst, in welchem Geschmack Sie sich wiederfinden… weiter

Die neusten Gästebucheinträge

Kommentar

Bei unserem letzten Besuch im Spessart hat uns eine liebe Freundin aus Marktheidenfeld ein Glas Honig aus Ihrer Imkerei geschenkt. Wir wohnen jetzt zwar in Norddeutschland, haben aber den Kontakt zum Spessart nie verloren und sind jährlich im Urlaub dort. Nun zu Ihrem Honig. Wir haben hier oben auch gute Imker, aber der Geschmack Ihres Honigs hat uns doch sehr überrascht. Aus diesem Grund möchten wir nicht bis zum nächsten Spessarturlaub auf den Genuss verzichten und werden jetzt und künftig online bei Ihnen bestellen.

Der Honig ist erstklassig, streichzart und schmeckt hervorragend. Was mich vollends überzeugt ist, dass er aus der Region kommt und kein EU-Verschnitt ist.
Ich kann diesen Honig und die Imkerei Heiser nur weiterempfehlen.
Macht weiter so. :-)